Bisquertt La Joya Single Vineyard Carmenère

Het motto van de familie Bisquertt is “Respect”. Respect voor de consument die de hoogste kwaliteit verdient, respect voor de werknemers, waarvan sommige families al meerdere generaties lang voor hen werken, en respect voor hun land: Colchagua Valley. De stijl van de wijnen wordt gekenmerkt door elegantie, evenwicht en zuiverheid. De wijngaarden werden recent aan een doorgedreven “terroir-studie” onderworpen zodat elk perceel op de juiste manier en met het meest passende druivenras beplant kon worden.  

Wijn: La Joya Single Vineyard Carmenère

Land: Chili

Streek: Marchihue / Campo El Chequén

Domein: Bisquertt

Druif: carmenère

Wijnbouw: bio (Wines of Chile Sustainability Code)

Vinificatie: rijping van 12 md. in Franse eikenhouten vaten.

Diepe robijnrode kleur, intense neus, met tonen van verse pruim, zacht tabaksblad, groene thee
en kruiden. In de mond is hij zacht, met elegante, sappige en afgeronde tannine, een evenwichtige
zuurgraad die blijft aanhouden en eindigt in een aangename afdronk.
Harmoniseert met wild en pittige bereidingen.