Domaine de Colonat Fleurie Climat Champagne

Met respect voor het land proberen ze zonder poespas een gezonde en zuiver wijnbouw te beoefenen, maar wel op basis van een filosofie van oprechtheid om hun uitstekende terroirs te beschermen en door te geven aan toekomstige generaties. Ze streven ernaar om diepgewortelde en levendige wijnen, vol karakter en emotie te produceren. Hun filosofie: de ware rijkdom van een wijn ligt in de complexiteit ervan. De talrijke medailles en vermeldingen in wijngidsen bevestigen elk jaar weer de constante hoge kwaliteit van hun wijnen. 

Wijn: Domaine de Colonat Fleurie Climat Champagne

Land: Frankrijk

Streek: Beaujolais - Fleurie

Domein: Domaine de Colonat

Druif: gamay noir

Wijnbouw: conventioneel

Vinificatie: handpluk, zeer zorgvuldig selectief sorteren, ontkiemen van de druiven, ongeveer 9
tot 10 dagen maceratie voor het persen.

Deze fleurie verleidt met zijn fluweelzachte textuur, zijn elegantie en zijn bloemige en fruitige
aroma's. Hij heeft een prachtige robijnrode kleur en wordt vaak beschouwd als de meest delicate in
het gamma wijnen van Colonat.

Lekker bij lamsbout, gevogelte en wit vlees.