Delen
Deel dit product
Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Herbert Zillinger Steinberg Zweigelt

Herbert Zillinger Steinberg Zweigelt

€33,28
op voorraad
Oostenrijk - Weinviertel
100% zweigelt

Zweigelt zoals we Zweigelt haast nooit geserveerd krijgen. Heel zacht en elegant, aangedreven door geconcentreerd fruit, maar opvallend subtiel. Zwarte kers en rijpe cassis in een vederzacht kleedje. 
1-3 dagen
Webshop I Online wijn kopen.
  • onze selectie
    wij verkopen enkel wijn waar we zelf blij van worden
  • vragen over deze wijn?
    bel ons op +32(0)475252572 of stuur een mail op [email protected]
  • gratis levering vanaf €50
    wij leveren binnen 1 - 3 werkdagen
  • veilig bestellen
    bij ons kun je veilig online bestellen, met of zonder account
Beschrijving

Herbert Zillinger is letterlijk verstrengeld met zijn omgeving, gefascineerd door de natuur en dit is wat zijn wijnen zo indrukwekkend maken. Hij is een unicum als het over "Löss" gaat (heel fijn zandkorreltje uit de ijstijd) uit Ebenthal, letterlijk het geheim achter deze kanjers van wijnen. Zijn handelsmerk: "lichte structuur, meer concentratie".

 

Wijn: Herbert Zillinger Steinberg Zweigelt

Land: Oostenrijk

Streek: Weinviertel

Domein: Zillinger

Druif: zweigelt

Wijnbouw: bio gecertificeerd

Vinificatie: De druiven worden geperst en vergisten spontaan op tank, waarbij de most gedurende
vier weken handmatig wordt geperst. De rijping vindt plaats in grote houten vaten. Na de rijping
wordt de wijn ongefilterd gebotteld.

Donkere granaatkleur met een hoge densiteit. Hij ruikt pittig naar Kalamata olijven, peper,
rozemarijn en Morellen kersen. De smaak is intens, met goed geïntegreerde tannine en frisse
zuren. De afdronk is lang.

Je kunt de wijn best karaferen om hem wat lucht te geven. Past uitstekend bij een gegrilde rib-eye steak.