Kornell Florian Brigl Zeder Cuvée Merlot Cabernet Lagrein

Tenuta Kornell, geleid door de dynamische Florian Brigl, is koning in minerale wijnen. Enerzijds door de hoge ligging en koude terroir, maar evengoed door zijn diverstiteit aan terroirs. Florian verafschuwt houtsmaak in zijn wijnen, niettegenstaande de rode wijnen op hout worden gelagerd (3de tot 5de gebruik). Grote verfijning vinden we terug in Greif  van de Lagrein-druif, een magnifieke Pinot-Noir onder de naam Marith en de atypische, droge en complexe Gewürztraminer Damian.

Wijn: Kornell Florian Brigl Zeder Cuvée Merlot Cabernet Lagrein

Land: Italië

Streek: Alto Adige

Domein: Tenuta Kornell

Druif: merlot, cabernet sauvigon, lagrein

Wijnbouw: conventioneel

Vinificatie:  Aparte fermentatie in inox stalen tanks gedurende 12 dagen Rijping: Malolactische
gisting van 8 maanden op grote houten vaten en verdere afrijping per druif. Daarna volgt de
perfecte blending en een korte rust op de fles.

Fonkelend heldere kleur. Zalige beheerste neus met veel rood fruit en een fijn vleugje kruiden.
Kersen, krieken, rode en zwarte bes en een vleugje groene peper worden bevestigd in de smaak.
Delicaat en evenwichtig karakter. De afdronk is lekker sappig en aangenaam.

Serveer hem in de zomer licht gekoeld!