100% chardonnay
Dit is een uitgesproken, fruitige chardonnay met een zeer lichte houttoets. Rijke met een fantastische
body en een waardige tegenstander voor grote bourgognes!
-
onze selectiewij verkopen enkel wijn waar we zelf blij van worden
-
vragen over deze wijn?bel ons op +32(0)475252572 of stuur een mail op [email protected]
-
gratis levering vanaf €50wij leveren binnen 3-5 werkdagen
-
veilig bestellenbij ons kun je veilig online bestellen, met of zonder account
Het familiebedrijf Molino is al sinds de jaren 50 bezig met wijn, met name met barbaresco. Gedurende de jaren die volgden kwamen daar ook nog andere variëteiten bij, zoals barbera en arneis. Sinds enkele jaren staat de jongste generatie Molino aan het roer. Onder hun bewind kregen de etiketten een moderne look, maar de klassieke recepten en methodes bleven behouden. Het resultaat is wijn die niet enkel in Italië goed scoort, maar ook ver daarbuiten.
Wijn: Molino Sofia Langhe Chardonnay DOC
Land: Italië
Streek: Piemonte
Domein: Molino
Druif: chardonnay
Wijnbouw: conventioneel
Vinificatie: traditioneel op inox
Hij heeft een strogele kleur met lichte groene tinten. De neus is elegant en zeer intens
gekarakteriseerd door exotisch fruit, ananas en perzik, verfijnd afgewerkt met een heel zachte
vanilletoets. De smaak is heel erg vol met een lichte zweem van tabak. De afdronk blijft fris door
een aangename zuurtegraad en een ziltige mineraliteit. Het is een rijke wijn met een fantastische
body en lichte vatrijping. Een waardige tegenstander voor grote bourgognes!
Heerlijk bij schaal- en schelpdieren, visgerechten en gevogelte.