Wolf Blass "Reserve " Shiraz - Cabernet

Wolf Blass is een van de meest gelauwerde wijnbedrijven van Australië met een indrukwekkende prijzenkast waaronder de nooit geëvenaarde serie van vier “Jimmy Watson Trophies” (beste Australische rode wijn producent), twee verkiezingen als “International Winemaker of the Year” op de IWSC in Londen en meer dan 3000 andere onderscheidingen en trofeeën. De stijl van de Wolf Blass wijnen is over al die jaren altijd uniek en herkenbaar gebleven: zuivere en levendige fruitaroma’s gecombineerd met een zacht en afgerond palet met goed geïntegreerde tannine en een lange, nazinderende finale. 

Wijn: Wolf Blass "Reserve “ Shiraz - Cabernet

Land: Australië

Streek: South Eastern Australia

Domein: Wolf Blass

Druif: shiraz, cabernet sauvignon

Wijnbouw: conventioneel

Vinificatie: lichte vatrijping

Rijke assemblage van shiraz en cabernet sauvignon. Sappig fruit van bosbes, zwarte kers en specerijen.
De tannine is rijp en de afdronk aanhoudend met een zijdezachte finale.
Hij komt tot zijn recht bij gegrild vlees en heerlijke stoofpotjes.