Wolf Blass Yellow Label Chardonnay

Wolf Blass is een van de meest gelauwerde wijnbedrijven van Australië met een indrukwekkende prijzenkast waaronder de nooit geëvenaarde serie van vier “Jimmy Watson Trophies” (beste Australische rode wijn producent), twee verkiezingen als “International Winemaker of the Year” op de IWSC in Londen en meer dan 3000 andere onderscheidingen en trofeeën. De stijl van de Wolf Blass wijnen is over al die jaren altijd uniek en herkenbaar gebleven: zuivere en levendige fruitaroma’s gecombineerd met een zacht en afgerond palet met goed geïntegreerde tannine en een lange, nazinderende finale. Het gamma Yellow Label is een expressie van druivenrassen, het Australische klimaat en de subtiele aroma's van de vatrijping.

Wijn: Wolf Blass Yellow Label Chardonnay

Land: Australië

Streek: South Eastern Australia

Domein: Wolf Blass

Druif: chardonnay

Wijnbouw: conventioneel

Vinificatie: enkele maanden rijping op Franse eikenhouten vaten

Een heerlijke chardonnay boordevol verleidelijke aroma's van steenvruchten, met een zachte, romige textuur, subtiel eikenhout en een lange aanhoudende afdronk.
Royaal, maar toch met finesse en elegantie.
Uitstekend bij kort gebakken kabeljauwhaasje met Hollandaise saus, gerechten op basis van groente, en gevogelte.