Wolf Blass Yellow Label Shiraz

Wolf Blass is een van de meest gelauwerde wijnbedrijven van Australië met een indrukwekkende prijzenkast waaronder de nooit geëvenaarde serie van vier “Jimmy Watson Trophies” (beste Australische rode wijn producent), twee verkiezingen als “International Winemaker of the Year” op de IWSC in Londen en meer dan 3000 andere onderscheidingen en trofeeën. De stijl van de Wolf Blass wijnen is over al die jaren altijd uniek en herkenbaar gebleven: zuivere en levendige fruitaroma’s gecombineerd met een zacht en afgerond palet met goed geïntegreerde tannine en een lange, nazinderende finale. Het gamma Yellow Label is een expressie van druivenrassen, het Australische klimaat en de subtiele aroma's van de vatrijping.

Wijn: Wolf Blass Yellow Label Shiraz

Land: Australië

Streek: South Eastern Australia

Domein: Wolf Blass

Druif: shiraz

Wijnbouw: conventioneel

Vinificatie: enkele maanden rijping op Franse eikenhouten vaten

Wolf Blass Yellow Label Shiraz is diep karmijnrood in de kern met paarse tinten. De bosbessen
en de rijpe pruimen smelten samen met de kruiden van de onderliggende eikenhouten toetsen.
Volle body met veel bessenfruit in de smaak, afgewerkt door een subtiele mokkatoets.
Serveer hem bij vleesgrillades, stoofpotjes en diverse wildgerechten.