100% chardonnay
Expressief in de neus met aroma’s van steenvruchten als abrikoos en perzik, witte bloemen en een toetsje bittere amandel. De smaak is vol, evenwichtig, fris en fruitig met mango en verse abrikoos.
-
onze selectiewij verkopen enkel wijn waar we zelf blij van worden
-
vragen over deze wijn?bel ons op +32(0)475252572 of stuur een mail op [email protected]
-
gratis levering vanaf €50wij leveren binnen 3-5 werkdagen
-
veilig bestellenbij ons kun je veilig online bestellen, met of zonder account
Vrij van alle keurmerken, zijn hun teeltwijze en vinificatieprocedures natuurlijk en milieuvriendelijk. De druiven worden met de hand geplukt aan optimale rijpheid. Zij geven de voorkeur aan zachte vinificaties in plaats van agressieve extracties. Zorgvuldige assemblages harmoniseren de verschillende ‘cuves’ van lokale druiven van verschillende telers. De wijnen rijpen natuurlijk en geduldig voordat de botteling plaatsvindt, om zo evenwicht en typiciteit te behouden.
Wijn: Villa Blanche Chardonnay
Land: Frankrijk
Streek: Pays d’Oc
Domein: Calmel + Joseph
Druif: chardonnay
Wijnbouw: conventioneel
Vinificatie: klassieke gisting op tank bij 15°C, daarna worden de verschillende ‘cuves’ gedurende
drie maanden in eikenhouten vaten gerijpt, alvorens de wijn word samengesteld en gebotteld.
Heldere, lichtgele kleur en zeer expressief in de neus met aroma’s van steenvruchten als abrikoos
en perzik, witte bloemen en een toetsje bittere amandel. De smaak is vol, evenwichtig, fris en
fruitig met mango en verse abrikoos. Een levendige afdronk met subtiele hints van hout.
Heerlijk bij wit vlees, gevogelte, vis in roomsaus, schelpdieren en gerechten op basis van groenten.