Pelissero Barlet Le Nature langhe DOC

De geest van voortdurend onderzoek in de wijngaard, en daarna in de kelder, plus passie, inzet en innovatieve dynamiek zijn de stevige basis die ze bij Pelissero combineren met de trots dat ze de derde generatie wijnbouwers hebben bereikt. Hun filosofie is echter niet veranderd: ze richten zich alleen op originele variëteiten die typisch zijn voor hun land, met name nebbiolo, barbera en dolcetto, die ongeveer 85% van de productie uitmaken. Alle druiven die ze gebruiken komen van de 38 hectare die ze bezitten. Met behulp van deskundige collega's houden ze direct toezicht op de gehele productiecyclus, van het snoeien tot het op de markt brengen van 250.000 flessen per jaar.

Wijn: Pelissero Barlet Le Nature langhe DOC

Land: Italië

Streek: Piemonte

Domein: Pelissero

Druif: barbera, nebbiolo, dolcetto

Wijnbouw: conventioneel

Vinificatie: traditionele vinificatie op inox 

Lichte, robijnrode kleur, briljante schijn, met een goede levendigheid. Hij heeft een helder,
raszuiver aroma. De smaaksensaties benadrukken de kenmerken van deze wijn: warm, omhullend,
aangenaam, met de juiste smaak om de gemakkelijke drinkbaarheid te verbeteren.

Drink hem bij lichte vleesgerechten, kip en pasta’s.