100% viognier
Opvallend verfrissend en onverwachte stijl voor viognier, mondvullend en fijn, met licht boterige kantlijn. Heel veel charme en mondvullend.
-
onze selectiewij verkopen enkel wijn waar we zelf blij van worden
-
vragen over deze wijn?bel ons op +32(0)475252572 of stuur een mail op [email protected]
-
gratis levering vanaf €50wij leveren binnen 3-5 werkdagen
-
veilig bestellenbij ons kun je veilig online bestellen, met of zonder account
De implementatie van duurzame landbouw komt op alle vlakken tot uiting. Laurent gelooft sterk in de betrokkenheid van lokale en internationale experts die actief zijn in verschillende facetten van het wijnbouwproces zoals irrigatie, voeding van de planten en bodemonderzoek. Het samenbrengen van al die kennis leidt tot het verbeteren van de kwaliteit van de wijnen. Hij heeft zich gespecialiseerd in nobele druivenrassen zoals syrah en viognier, die het best zijn aangepast aan klimaat en terroir en die het karakter van de streek volledig tot uiting laten komen. Het geheime ingrediënt van zijn prachtige wijnen zit in de synergie tussen passie voor de grond, de wijnstok en de druif.
Wijn: Laurent Miguel Viognier "Nord-Sud"
Land: Frankrijk
Streek: Languedoc
Domein: Laurent Miguel
Druif: viognier
Wijnbouw: duurzaam en ecologisch
Vinificatie: Rijping op zijn gistcellen in roestvrijstalen tanks en gvolgd door een lichte vetrijping in
eikenhouten vaten. Fijne en lichte filtratie voor het bottelen.
Opvallend verfrissend en onverwachte stijl voor viognier, mondvullend en fijn, met licht boterige
kantlijn. Heel veel charme en mondvullend. Deze wijn lijkt meer op een rijke chardonnay met een
aantrekkelijke mineraliteit, dan wel op een klassieke viognier waar dikwijls een overladen stijl
heerst.
Door zijn charme vlot inzetbaar met of zonder eten.