Reserva Malbec - Bodega del Fin del Mundo

Land : Argentinië

Regio : Patagonia

Domein : Bodega del Fin del Mundo

Druif : Malbec

Vinificatie : 12 maanden op eikenhouten vaten

De Wijn

Diep robijnrode kleur. In de neus zwarte bes, pruim en braam, aangevuld met tonen van vanille, cacao en een vleugje tabak dankzij de houtrijping. In de mond krachtig en gestructureerd, met ronde tannines en een lange, kruidige afdronk.

De Reserva Malbec wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven en krijgt een houtopvoeding die zorgt voor extra diepte en complexiteit. Het koele Patagonische klimaat geeft de wijn bovendien frisheid en elegantie.

Het Wijnhuis

Bodega del Fin del Mundo in Patagonië, Argentinië is omgeven door een barre woestijn. In deze Patagonische woestijn is er met visie, lef en kapitaal een wijndomein opgericht waar met grote verscheidenheid aan druivensoorten zowel witte als rode wijnen van topkwaliteit worden gemaakt. 

De wijngaarden worden geïrrigeerd met water afkomstig van de Neuquén rivier. Deze rivier bestaat voornamelijk uit smeltwater afkomstig van het Andes gebergte. De arme bodems, het grote temperatuurverschil tussen dag en nacht, de technologie en het métier van de wijnmaker staan garant voor wijnen die even spectaculair zijn als de omgeving vanwaar ze komen!

De oogst vindt plaats in de maanden februari tot april. Intense zon aan de bijna immer heldere hemel zorgt voor de perfecte afrijping van de druiven. Lage vochtigheid en schaarse regenval houden de wijngaard buitengewoon gezond. Druiven met een zeer goede balans die kleur, aciditeit, aroma en structuur aan de wijnen geven. Wijnen met een persoonlijkheid en consistente stijl. Manuele oogst. Single vineyard wijnen. Kortom klassewijnen die het resultaat zijn van inzicht en hard werk!