Special Blend Reserva - Bodega del Fin del Mundo

Land : Argentinië

Regio : Patagonia

Domein : Bodega del Fin del Mundo

Druif : Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot

Vinificatie : 15 maanden op Franse eikenhouten vaten

De Wijn

Dieprood van kleur met paarse schakeringen. In de neus intense aroma’s van rijpe pruim, kers en cassis verweven met nuances van vanille, cacao en tabak. In de mond krachtig maar evenwichtig met ronde tannines, en een lange, kruidige afdronk.

De Reserva Special Blend is een harmonieuze assemblage van malbec, cabernet sauvignon en merlot. De combinatie van druiven en het unieke Patagonische klimaat zorgen voor een wijn met structuur en elegantie. De rijping op Franse eikenhouten vaten geeft extra diepgang en complexiteit.

Een blockbuster bij uw verfijndste vleesbereidingen!

Het Wijnhuis

Bodega del Fin del Mundo in Patagonië, Argentinië is omgeven door een barre woestijn. In deze Patagonische woestijn is er met visie, lef en kapitaal een wijndomein opgericht waar met grote verscheidenheid aan druivensoorten zowel witte als rode wijnen van topkwaliteit worden gemaakt. 

De wijngaarden worden geïrrigeerd met water afkomstig van de Neuquén rivier. Deze rivier bestaat voornamelijk uit smeltwater afkomstig van het Andes gebergte. De arme bodems, het grote temperatuurverschil tussen dag en nacht, de technologie en het métier van de wijnmaker staan garant voor wijnen die even spectaculair zijn als de omgeving vanwaar ze komen!

De oogst vindt plaats in de maanden februari tot april. Intense zon aan de bijna immer heldere hemel zorgt voor de perfecte afrijping van de druiven. Lage vochtigheid en schaarse regenval houden de wijngaard buitengewoon gezond. Druiven met een zeer goede balans die kleur, aciditeit, aroma en structuur aan de wijnen geven. Wijnen met een persoonlijkheid en consistente stijl. Manuele oogst. Single vineyard wijnen. Kortom klassewijnen die het resultaat zijn van inzicht en hard werk!