Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Toni Beneito Crianza
€18,39
op voorraad
Spanje - Valencia
Bonicaire
Bonicaire
3-5 dagen
Webshop I Online wijn kopen.
-
onze selectiewij verkopen enkel wijn waar we zelf blij van worden
-
vragen over deze wijn?bel ons op +32(0)475252572 of stuur een mail op [email protected]
-
gratis levering vanaf €50wij leveren binnen 3-5 werkdagen
-
veilig bestellenbij ons kun je veilig online bestellen, met of zonder account
Beschrijving
Land : Spanje
Regio : Valencia
Wijnhuis : Toni Beneito
Druif : Bonicaire
Vinificatie :
18 maanden op Franse eikenhouten vaten
Op zijn optimale rijpheid worden de druiven geplukt en geselecteerd. Fermentatie gebeurt in grote houten fusten op 22-24°C. Lange maceratie periode van 25 dagen met regelmatig overpompen om maximale concentratie en kleur te verkrijgen. Malolactische gisting in dezelfde grote houten fusten en kleinere barriques.
De Wijn
Heldere, robijnrode kleur. Delicate en licht complexe neus met impressies van balsamico, kruiden als peper en venkel en een toets gekonfijt fruit. Op het palet vinden we mooi geïntegreerd zwart fruit terug. Door zijn rijping op grote houten fusten blijft het typische karakter van deze lokale druif mooi gevrijwaard. Lange, delicate afdronk. Een prachtig eerbetoon aan 'vergeten' druiven.