Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Toni Beneito - Monastrell
€11,50
op voorraad
Spanje - Valencia
Monastrell
Decanter 88
Monastrell
Decanter 88
3-5 dagen
Webshop I Online wijn kopen.
-
onze selectiewij verkopen enkel wijn waar we zelf blij van worden
-
vragen over deze wijn?bel ons op +32(0)475252572 of stuur een mail op [email protected]
-
gratis levering vanaf €50wij leveren binnen 3-5 werkdagen
-
veilig bestellenbij ons kun je veilig online bestellen, met of zonder account
Beschrijving
Land : Spanje
Regio : Valencia
Wijnhuis : Toni Beneito
Druif : Monastrell
Vinificatie :
100% Monastrell. Manuele, selectieve pluk bij optimale rijpheid. Fermentatie gebeurt in roestvrij stalen tanks onder gecontroleerde temperatuur (22-24°) waarna een maceratie op de pelletjes volgt van 20-25 dagen met dagelijks overpompen om kleur, aroma en structuur te bevorderen. Nadien volgt een malolactische gisting eveneens op inox om een zo puur en fris mogelijk karakter van Monastrell te bekomen. Geen hout!
De Wijn
Medium tot diep gekleurd. Donker kersen rood met paarse reflectie. Directe en stuivende neus gedomineerd door rood fruit als aardbeien vergezeld door nuances van balsamico en hints van bloemen. In de mond is hij expressief maar evenwichtig met een medium body en zachte tannine. De hoog gelegen wijngaarden schenken hem zijn fris karakter. Ook in de aanhoudende finale blijft vers fruit domineren.