Cabernet Sauvignon
-
onze selectiewij verkopen enkel wijn waar we zelf blij van worden
-
vragen over deze wijn?bel ons op +32(0)475252572 of stuur een mail op [email protected]
-
gratis levering vanaf €50wij leveren binnen 3-5 werkdagen
-
veilig bestellenbij ons kun je veilig online bestellen, met of zonder account
Land : Spanje
Regio : Valencia
Wijnhuis : Toni Beneito
Druif : Cabernet Sauvignon
Vinificatie :
12 maanden op Frande eikenhouten vaten
Op de piek van hun rijpheid geplukt met strenge selectie. Druiven worden ontsteelt en gefermenteerd in grote, Franse, eikenhouten fusten met een lange maceratie periode van 25 dagen. Regelmatig overpompen om maximale extractie en smaak te verkrijgen. Malolactische gisting in een mix van dezelfde grote houten fusten en kleinere barriques.
De Wijn
Heldere, rode kleur met donkere reflectie. Verse tonen van rode bessen en vijgen met een subtiele hint mokka. Op het palet vinden we een combinatie van verse vruchten en een fijne aardse toets van tabak verrijkt met kruiden als peper en kruidnagel. Zijn verblijf op vat garandeert een zachte textuur met een aangename aciditeit die de wijn spannend houdt. Lange, perfect gedoseerde en verfijnde afdronk.






