Alain Jaume Vacqueryas Rouge 'grande garrigue'

Land : Franrijk

Regio : Côtes du Rhône

Domein : Alain Jaume

Druif : 65% Grenache Noir, 20% Syrah, 10% Cinsault, 5% Mourvèdre

Vinificatie: Traditionele vinificatie in inox vaten. Rijping in inox vat en 30% op houten vat (hout uit Allier)

De Wijn

 Dieprode, intense kleur
Aroma's van rood en zwart fruit en de geur van kreupelhout
In de mond zijn de rijke tannines en de rondheid van de wijn in perfecte harmonie. Lange afdronk met kruidige toetsen van peper, zoethout en de typische mediterraanse kruiden van de garrigue.

Het Wijnhuis

 In 1826 besloot Mathieu Jaume om wijnstokken te gaan verbouwen in Châteauneuf-du-Pape. Sindsdien hebben generaties Jaume onafgebroken het beroep van wijnbouwer in ere gehouden.  In 1979 besloten Odile en Alain Jaume om het Domaine Grand Veneur op te richten.  De kelders zijn gebouwd net buiten Orange. In 2003 zet de familie in op het kwalitatieve potentieel van de kiezelbodem in Lirac: het Domaine du Clos de Sixte is geboren. Om de diversificatie van terroirs voort te zetten, neemt de familie een domein in Vacqueyras over: Château Mazane. Gevolgd door Domaine de la Grangette Saint Joseph in Côtes du Rhône. Op alle Domaines wordt aan biologische landbouw gedaan. Tegelijkertijd, sinds 1997, zijn er partnerschappen opgezet in naburige appellaties: Ventoux, Cairanne, Rasteau, Gigondas... Elk van deze terroirs en assemblages drukt een eigenheid uit, en vullen het wijnaanbod aan. Het is op dat moment dat de etiketten duidelijk de naam "Alain JAUME" gaan vermelden, en zo de signatuur van het familiedomein uitdragen.