Delen
Deel dit product
Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Naturaleza Salvaje Blanco

Naturaleza Salvaje Blanco

€17,10
op voorraad
Spanje - Navarra
100% garnatxa bianca

Heerlijke orange wine met een uitgesproken aroma van rijpe appel, exotische indrukken van lychee en ananas. Zeer fijn en apart.
1-3 dagen
Webshop I Online wijn kopen.
  • onze selectie
    wij verkopen enkel wijn waar we zelf blij van worden
  • vragen over deze wijn?
    bel ons op +32(0)475252572 of stuur een mail op [email protected]
  • gratis levering vanaf €50
    wij leveren binnen 1 - 3 werkdagen
  • veilig bestellen
    bij ons kun je veilig online bestellen, met of zonder account
Beschrijving

De wijngaarden van deze coöperatief liggen op enkele kilometers van de woestijn, in de Pre-Pyreneeën van Navarra. De prachtige oude garnacha-wijnstokken, die bijna in het wild groeien temidden van het bos en de biodiversiteit, liggen verspreid over verschillende geïsoleerde en zeer kleine percelen, die meer dan 100 jaar oud zijn. De wijngaarden worden volledig biodynamisch bewerkt met veel respect voor de natuur en het behoud van biodiversiteit en dat proef je ook in hun wijnen, die zich onderscheiden door kracht en expressie en een heel eigen identiteit hebben.

 

Wijn: Azul Y Garanza Naturaleza Salvaje Blanco

Land: Spanje

Streek: Navarra

Domein: Azul y Garanza

Druif: 100% garnatxa bianca

Wijnbouw: bio-dynamisch, natuurlijk, vegan

Vinificatie: natuurlijk orange wine, zonder al te veel tussenkomst. Vergisting in amfora
gedurende 10 dagen met 5 dagen schilcontact, inheemse gisten, ongefilterd.

Garnacha blanca met een uitgesproken aroma van rijpe appel, exotische indrukken (lychee,
ananas), zeer fijn en apart. Doet enigszins denken aan een Savagnin uit de Jura met zoetere
tinten en een licht oxidatief tintje door de lagering op amfora. Blijft zeer droog en is een feest in het glas.

Heel leuk als aperitief bij hapjes met een zilt karakter (chevice, schaal en schelpdieren), krokante
groenten, een sneetje Ibericoham, maar ook bij sushi, kort gebakken Sint-Jacobsvruchten,
rundscarpaccio, enz.