BattenfeldSpanier Grüner Sylvaner LEOPOLD

Hans Oliver Spanier is een man die niet veel woorden gebruikt. Hij heeft een enorme empathie voor druivenstok en gesteente en hij weet zich dan ook perfect in te leven in de plant die zich een baan wortelt door de aarde, mineralen tegen komt en de strijd aangaat door een keihard gesteente. Die beleving is wat hij overbrengt en je ook terugvindt in zijn karaktervolle wijnen.

Wijn: BattenfeldSpanier Grüner Sylvaner LEOPOLD

Land: Duitsland

Streek: Rheinhessen

Domein: BattenfeldSpanier

Druif: silvaner

Wijnbouw: biologisch-dynamisch

Vinificatie: op roestvrijstalen vaten

De Grüner Sylvaner "LEOPOLD" laat zien waartoe silvaner in Rheinhessen in staat is: een
verleidelijke neus van zomerkruiden als lavendel en basilicum, onderstreept door een fijne
honingtoon. In de mond is de wijn een reus: weelderigheid en opulentie gaan samen met een
strakke body en een enorm speelse zuurgraad. Ondanks de kracht die de wijn in de mond
opbouwt, overheerst er een enorme elegantie en romigheid.