BattenfeldSpanier Riesling Eisquell

Hans Oliver Spanier is een man die niet veel woorden gebruikt. Hij heeft een enorme empathie voor druivenstok en gesteente en hij weet zich dan ook perfect in te leven in de plant die zich een baan wortelt door de aarde, mineralen tegen komt en de strijd aangaat door een keihard gesteente. Die beleving is wat hij overbrengt en je ook terugvindt in zijn karaktervolle wijnen.

Wijn: BattenfeldSpanier Riesling Eisquell

Land: Duitsland

Streek: Rheinhessen

Domein: BattenfeldSpanier

Druif: riesling

Wijnbouw: biologisch-dynamisch

Vinificatie: op roestvrijstalen vaten met rijping "sur lie"

Reeds in de neus straalt de wijn rijp steenfruit uit, ondersteund door fijne kruidenaroma's. In de
mond smaakt hij lekker sappig, met aroma's van pruimen. De uitgesproken mineraliteit en de
precieze stijl maken de wijn complex, opwindend en enorm drinkbaar. Het mondgevoel is
verfrissend met een lange afdronk. Dit is een Riesling die nooit verveelt.

Heerlijk om zo van te genieten en bij culinaire gerechtjes te serveren!