Cava Pont de Ferro Brut

Cellers de l’Arboç werd opgericht in 1919 en is ondertussen de derde grootste producent van cava in de Penedès-streek. Momenteel telt Cellers de l'Arboç zowat 400 leden, goed voor zo’n 1.000 hectare aan wijngaarden. Deze liggen rond Arboç, vlakbij Barcelona, op een hoogte van 300 tot 500 meter. Er heerst hier een mediterraan klimaat (warm & droog), wat meer landinwaarts en hoger gelegen is het frisser waardoor we meer elegantie in de wijnen terugvinden. 

Wijn: Cava Pont de Ferro Brut

Land: Spanje

Streek: Penedès

Domein: Cellers de L'Arboç

Druif: macabeu - parellada - xarel-lo

Wijnbouw: conventioneel

Vinificatie: traditionele methode met een tweede vergisting en rijping van minstens 14 maanden
op fles.

Licht gouden kleur met groene toets, fijne aanhoudende pareling. Expressieve en zuivere neus
met aroma’s van rijp fruit, florale tonen en geroosterde toetsen. Verfrissende aanzet, zachte en
romige smaak met een middellange finale.

Serveer hem als aperitief, bij zalmcarpaccio, oesters en lichte elegante voorgerechten.