Grande Cuvée Comtesse Rosé

De coöperatie, Les Caves de l'Estabel, werd in 1937 opgericht in Cabrières, door een groep gepassioneerde wijnbouwers met een hart voor de natuur en respect voor milieu en teeltmethoden. Men streeft ernaar om het typische karakter van het schistterroir te behouden door expressieve wijnen te produceren van hoge kwaliteit.

Wijn: L' Estabel Grande Cuvée Comtesse Rosé

Land: Frankrijk

Streek: Coteaux du Languedoc

Domein: L'estabel

Druif: cinsault, grenache, syrah

Wijnbouw: conventioneel

Vinificatie: traditioneel, vinificatie in roestvrij staal.

Licht zalmkleurig. Veel fruit van kersen, aangevuld door een vleugje vanille. Elegant, mineraal en fruitig. Soepel in de mond met een fijne structuur en balans tussen aciditeit en fruit. 

Heerlijk bij gegrild wit vlees en koude gerechten op basis van vlees.