Weingut Pflüger Buntsandstein Riesling Trocken

Uit liefde voor de natuur en voor goede wijn gebeurt hier alles op ecologische wijze. Ze zijn hartstochtelijke voorstanders van biodynamische wijnbouw en stellen diversiteit en vitaliteit op de voorgrond, zowel in de wijngaard als in de kelder. De wijnen van Pflüger worden getypeerd door complexiteit, mineraliteit en finesse. Een ware streling voor het smaakpalet!

Biodynamisch met Demeter label. (Volgens de strengste biologische normen.) Waarbij men niet alleen chemische sproeistoffen vermijdt maar er vanuit gaat dat wijngaard en omgeving één harmonisch geheel vormen dat niet mag verstoord worden. Men gaat hierbij zover dat zelfs kosmische omstandigheden in acht worden genomen.

Wijn: Weingut Pflüger Buntsandstein Riesling Trocken

Land: Duitsland

Streek: Pfalz

Domein: Weingut Pflüger

Druif: riesling

Wijnbouw: biodynamisch - Demeter

Vinificatie: 5 uur koude maceratie voor de zachte persing.
Gisting bij 18°C gedurende 4 weken in roestvrijstalen vaten.
Rijping op fijne gistcellen.

Een sappige en heerlijke Riesling. De typische smaak van passievrucht en perzik
maken hem tot een memorabele wijn, makkelijk te drinken maar met karakter.
Geniet van deze lichte en elegante stijl.
Heerlijk bij gerechten op basis van groente, salades, gevogelte.