Delen
Deel dit product
Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Drappier Brut Nature zéro dosage

Drappier Brut Nature zéro dosage

€33,95
op voorraad
Frankrijk - Champagne
100% pinot noir

Neus van vers geperste blauwe druiven, rood fruit en citrusvruchten. Ruim smaakpalet met vruchtvlees van wijngaardperzik en bouquet van aromatische kruiden.
3-5 dagen
Webshop I Online wijn kopen.
  • onze selectie
    wij verkopen enkel wijn waar we zelf blij van worden
  • vragen over deze wijn?
    bel ons op +32(0)475252572 of stuur een mail op [email protected]wijnblend.be
  • gratis levering vanaf €50
    wij leveren binnen 3-5 werkdagen
  • veilig bestellen
    bij ons kun je veilig online bestellen, met of zonder account
Beschrijving

Dit familiale domein – de 3 kinderen van Michel Drappier zijn ondertussen de 8e generatie wijnbouwers – is een fenomeen in Champagne. Met ongeveer 55 ha eigen wijngaarden, die voor meer dan 70% uit pinot noir bestaan, en 50 ha die worden “gehuurd”, wordt dit naar champagne normen vrij grote domein, nog steeds geleid als een kleine onderneming met veel oog voor detail en persoonlijk contact.

Vandaag de dag geven ze de voorkeur aan authenticiteit en een natuurlijke aanpak boven verfijnde, soms overdreven uitmuntendheid. Dankzij de zeer lage dosering en het uiterst beperkte gebruik van sulfieten, kunnen ze de vele aspecten van hun terroirs en de wijnproductie in de verf zetten.

 

Wijn: Drappier Brut Nature zéro dosage

Land: Frankrijk

Streek: Champagne

Domein: Drappier

Druif: pinot noir

Wijnbouw: conventioneel

Vinificatie: op tank gevinifieerd, om zoveel mogelijk frisheid te behouden. Na het bottelen wordt
de cuvée minstens 36md. sur lattes gerijpt. Weinig sulfieten en ongefilterd.

Gouden kleur met koperen tinten. Neus van vers geperste blauwe druiven, rood fruit en
citrusvruchten. Ruim smaakpalet met vruchtvlees van wijngaardperzik en bouquet van
aromatische kruiden. kruidige tonen in de afdronk. Een fijne strakke champagne van grote zuiverheid.

Ideaal als aperitief, bij zeevruchten, sashimi en zachte geitenkaas.