Met een geschiedenis van vijf generaties is Ontañón een belangrijke schakel in de Spaanse wijnbouw. De familie Pérez-Cuevas is al meer dan 80 jaar verbonden met de wijngaard. Doorheen de jaren voelden ze de behoefte om hun wijncultus te delen met de rest van de wereld. Zij stichtten Ontañón - Templo del Vino in Logroño, een unieke wijnmakerij waar hun wijnen rijpen onder het waakzame oog van mythologische goden en helden in de vorm van enorme beeldhouwwerken, glas-in-loodramen en schilderijen.
Hoewel het hart van dit familiebedrijf in Rioja gelegen is, wordt er door de familie Pérez-Cuevas ook wijn verbouwd in Rueda en Ribera Del Duero. De passie voor wijn en regio proef je terug in de schitterende wijnen die het huis produceert. Het bedrijf wordt geleid door twee dames die in de Spaanse wijnwereld bijzonder goed hun mannetje staan.
Op dit moment hebben ze verschillende biologische wijngaarden, maar hun uitdaging is om in de toekomst 100% biologisch gecertificeerd te zijn. De zorg voor de natuur maakt deel uit van hun eerbetoon aan de wijn: "Het land geeft ons het prachtige fruit dat de druif is. Het is onze plicht om er zo goed mogelijk voor te zorgen, want we maken er deel van uit. Het land, de bergen, de wijngaarden, de druiven... vormen de basis van de Ontañón wijnen"
Bezoek het domein: Bodegas Ontañon
