De Triebaumers kwamen oorspronkelijk uit de Krumbach in de Bucklige Welt, in het zuiden van Neder-Oostenrijk. De eerste Triebaumer die zich in Rust vestigde, kwam in 1691 aan, en trouwde met de dochter van een wijnbouwer. Sindsdien zijn de Triebaumers steeds meer met wijn bezig.
In de loop der generaties heeft de familie een rijke erfenis van kennis en instinctief begrip opgebouwd voor het land dat ze bewerken. Het is een belangrijk onderdeel van hun filosofie om nooit de natuurlijke processen te overhaasten. Deze liefde voor de traditie, die gepaard gaat met een open geest, helpt hun het beste te maken van het unieke terroir en goed gestructureerde en onderscheidende wijnen te produceren die onmiskenbaar de Burgenlandse origine hebben.
Hun benadering van de wijnbouw is heel anders; met aandacht voor de druif, tijd, temperatuur, zwaartekracht, inheemse gisten en bacteriën, manuele oogt, natuurlijke indeling van de kelder en een diep gevoel van vertrouwen. Ze laten de natuur de wijn maken!
Bezoek het domein: Triebaumer-Rust
